un échantillon de ma petite récolte de ce matin   

.....finalement on a bien fait de remplacer la piscine par un jardin !!

L'arbre et la graine

Quelqu'un meurt,

et c'est comme des pas

qui s'arrêtent...

Mais si c'était un départ

pour un nouveau voyage ?

Quelqu'un meurt,

et c'est comme une porte

qui claque...

Mais si c'était un passage

s'ouvrant sur d'autres paysages ?

Quelqu'un meurt,

et c'est comme un arbre

qui tombe...

Mais si c'était une graine

germant dans une terre nouvelle ?

Quelqu'un meurt,

et c'est comme un silence

qui hurle...

Mais s'il nous aidait à entendre

la fragile musique de la vie ?

Benoît Marchon

Un nouveau cours de cuisine à mon actif !!

Voici le chef en pleine démonstration

infusion d'estragon dans la crème 

on fait suer les oignons et raidir le foie

et là on mélange les viandes

Le chef nous explique comment faire une incrustation dans notre terrine

Une pause café croissants s'impose, mais le chef est toujours en action et n'est pas avare d'explications supplémentaires

Nos 4 farces sont prêtes, on confectionne nos terrines pour les cuire à la maison. Et oui pour un résultat tip-top elles doivent se reposer une nuit au frais.

Mais le chef nous en a préparée une la veille et c'est l'heure de la dégustation :

terrine volaille au coeur d'artichaut - excellent !!!

et voilà mes terrines à la sortie du four :

Lapin pruneau

volaille- foie gras et marron

lapin estragon

Terrine de campagne aux mirabelles

Après ce cours de cuisine et la dégustation de ces 4 terrines, je n'ose même plus penser à celles que je faisais jusqu'ici... !!!

Et voilà ma 1ère récolte de champignons.

Je les ai un peu oubliés, du coup certains sont de bonne taille.

Emma souhaitait que le père Noël lui apporte une machine à coudre. Le père Noël l'a entendue et la machine à coudre était bien emballée sous le sapin de mamirène et papy simon, tata Tat' et tonton Max.

Après l'avoir essayée avec mamirène, bien écouté les explications et fait des doudous à Enza et Lyna ses soeurs et Morgan son cousin ; ainsi qu'une housse pour sa tablette,

Emma s'est lancée dans un nouveau projet :

confectionner une trousse en tissu pour envoyer dans une école au Togo

http://www.stejtogo.org/?q=fr/l-ecole-de-kouve 

par l'intermédiaire du blog 

http://aufildessonges.canalblog.com/

Emma est très fière de sa trousse et moi je suis aussi très fière du travail d'Emma. J'ai le sentiment qu'elle nous fera de belles choses en couture, elle semble très douée et appliquée.

Bravo Emma

Petite confidence : elle a même réparé la ceinture de judo de Morgan !!