Samedi 31 octobre 2009
Alors j'ai décidé de commencer par le coffret macarons. Mon choix s'est porté sur les macarons au citron. Normal il me restait du colorant jaune, je suis allée acheter des citrons.
Et voilà mon objectif : de magnifiques coques jaunes, bien gonflées, bien rondes, toutes de la même taille


Après une après-midi entière à peaufiner mes macarons, à les surveiller surtout à la dernière étape : la cuisson, voilà mon oeuvre
Admirez le jaune canari de mes macarons et la régularité de leur taille.
J'ai comme l'impression qu'on va se moquer, mais moi je m'en fous : demain je les goûte !!!



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Dimanche 25 octobre 2009
Merci d'avoir participé à notre journée des "Culs en l'air"........

tout d'abord une petite vue d'ensemble

allez quelques plans isolés......

alors vous l'avez reconnue ? non, ben oui quand on montre un autre profil c'est plus difficile...

ah et ces postérieurs là, vous avez une idée ?

allez un petit dernier derrière !!!

Et à votre avis c'est pour quelle occasion toute cette débauche en pleine campagne ?

 la réponse : pour faire plaisir au Simon qui veut faire de l'huile.... de noix

et après le ramassage de 75 kilos de noix, c'est le ramassage des feuilles

Pour ne pas rester sur des vues peu flatteuses, voici les participants à cette magnifique journée sous leurs meilleurs profils.
Oui oui je suis d'accord avec vous : ce n'est pas plus facile de les reconnaître ! (il est où le cucul, elle est où la têtête ?

même les chiens nous ont donné un coup de main, euh plutôt un coup de croc

Maintenant le plus dur reste à faire : il faut casser les 75 kg de noix pour récupérer les cerneaux et faire notre huile.


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Mardi 13 octobre 2009

De bonne heure le matin nous sommes allé visiter le temple du ciel

Pour ce dernier article sur notre voyage en Chine, voici un tout petit peu d'histoire :

Temple du Ciel et de la Terre  Les murs rouges et les pierres carrés symbolisent la terre, les rotondes hautes et les toits ou les parties hautes bleues, le ciel. Autre symbole : Le chiffre 9 est présent partout dans la conception des bâtiments et des distances ! 9 fois 9 dalles sur L'autel du Ciel lui même entouré de 360 (9x40) balustres de marbre.

A la fin de cette visite, nous sommes allés manger dans un restaurant populaire de Pékin où on nous a servi des nouilles pékinoises. Et pour confirmer notre adaptation chinoise, pas de fourchettes pour manger.... que des baguettes. Moi je vous le dis : c'est plus facile avec le riz qu'avec les nouilles.

Ensuite temps libre dans un des plus grands marchés, on y trouve de tout, de tout et de tout !!

Et pour finir nous sommes allés sur la place Tien an Men.

Notre dernier repas a été un repas de roi : spécialité Canard laqué - un vrai bonheur .

allez hop les photos

 

 

 

 

 

Après une dernière nuit dans notre hôtel à Pekin et un réveil très matinal, on prend le bus en direction de l'aéroport.

 

Et la fin du voyage je vous l'ai déjà racontée là

 

 

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Dimanche 11 octobre 2009
Après avoir mis en scène le faire-part de naissance de Morgan pour moi, à la demande de Tatiana j'en ai refait un second pour leur chez eux.
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Vendredi 9 octobre 2009
Je suis arrivée chez Mamirène pile poil pour le goûter
et je fais mon petit malin...
Je fais même un petit peu de charme à Mamirène
Trop cool, j'ai trouvé le jouet de mes cousines



Là ça ne rigole plus, papa est là et il a dit : on prend le bain maintenant

Un peu de lecture avec papy Simon

Allez, avant de repartir je fais encore un peu de ménage chez Mamirène

Et voilà, en bonus je vous mets une photo de mes cousines

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Mardi 22 septembre 2009
Voilà nos dernières journées en Chine avec au programme la grande muraille. Nous sommes allés la voir à partir d'une "passe" peu touristique mais il a fallu faire un peu de km en bus pour s'éloigner de Pékin.
Vraiment impressionnant de marcher sur cette muraille, nous y étions presque seuls. On se sent tout petit quand on est là-haut.

 


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Vendredi 18 septembre 2009
Mes enfants m'ont offert un cours de cuisine à Paris avec un grand chef. J'y suis allée avec ma fille.
Nous avions choisi un menu Marrakech :
Briouates au fromage de Chèvre et herbes sautées au citron confit
Tajine d'agneau aux pignons et coriandre, semoule aux fruits secs
Pastilla à la fleur d'oranger façon millefeuille, coulis aigre-doux épicé aux fruits de la passion.

Nous étions 16 autour du chef pour écouter ses conseils et ses trucs de grand cuisinier.
voici quelques photos :
La cuisine

Eve en pleine concentration
Et voilà c'est parti, on coupe les herbes et les oignons....


Les explications du Chef pour faire cuire la viande

Là on se dit déjà que ça va être trop bon !

eh oui moi aussi j'écoute...

Préparation du dessert
Préparation de la semoule
Au bout d'un peu plus de deux heures tout était prêt à être dégusté. C'était trop bon, on s'est régalées et on y retournerait bien.
Merci les enfants pour ce cadeau
Par lirène - Publié dans : mes bonheurs
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Dimanche 6 septembre 2009

Malgré les 6 degrés matinaux,, notre pêcher nous amène presque dans le Sud d'un seul coup d'oeil.
Encore quelques jours et on pourra commencer la récolte.






















































ki ki ken veut ??
Par lirène - Publié dans : tout le reste
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